本书分为五谷杂粮类、蔬菌类、肉类、水产类、水果干果类、调味品类、饮品类七个章节，讲述各种家常食材的饮食宜忌。本书基本涵盖了常见的食材，每种家常食材的基本信息全面，全面解读选购宜忌、烹调宜忌、食用宜忌等各种饮食宜忌，还列出对应的相宜食物和相克食物，让广大读者全面了解各种家常食材的各类饮食宜忌。

本书针对不同年龄、不同时期女性的生理特点，精选了近300例具有润肤养颜、祛斑增白、祛皱抗衰、乌发美发等功效的营养食谱。在保证其营养合理、膳食平衡的同时，力求变换花样，调剂口味，让你在愉快的烹制过程中，既能享受到佳肴的美味，又能获得如花容颜的妙方。书中有针对性地推荐大量美容功能美食的制作方例，从中医学和现代医学两个方面阐述了每款功能美食的美容健身机理，并详细地介绍了该食品的性味功能特点、所合营养成分

《美食天下（第2辑）：女性常见病食补食疗》主要内容包括：凉拌马兰头、益母草煮鸡蛋、玉米须炖瘦肉、仙灵脾炖羊肉、西洋参炖乌鸡、益母草汤、乌鸡归芪汤、核桃莲子粥、红花通经益肤粥、益母草蜜饮、山楂红花酒、玫瑰花膏等等。

食疗在中国已经流传很久，是一种长远养生行为。现在，很多人通过调节自己的饮食习惯，以及食物种类改善等方法达到减肥、护肤、护发目的。有人甚至称“食疗是治病好的药品”。针对某种疾病，药品的作用虽然相对食疗显著，但是“是药三分毒”，久服药物对你身体的危害是非常大的。也许药物针对的疾病被治好了，新的问题又出现了。比如抗生素，虽然能够迅速消除身体炎症，但是极容易产生抗药性，降低身体免疫力；久服降糖药虽然可以控

胃肠病，肠粘膜和胃黏膜发炎，可由多种引发因素，而患了该病，会出现多种症状，如恶心、呕吐、腹泻等，还可有发热、失水等严重症状。本书在中医药膳理论的知道下，经过详细而严谨的论证选配食材，力求达到滋补身体、防治疾病的目的。

近年来随着营养学和营养生理学的发展，越来越多的研究表明麸质、坚果、花生等许多食物都可能引发低烈度的过敏，让我们的身体产生炎症反应。这本书里就将为你介绍100例简单健康抗炎症的食谱，给我们的免疫系统减压，为身体健康助力。

有没有“花小钱，治大病”的方法？当然有。很多传统治病方法不但能治本，而且花费低，甚至不用花费一分钱。这些简单的小方表面看起来微不足道，就是我们平时吃过的普通菜肴，甚至很多人认为它们“不可信”，实际上，很多小偏方都已经有上千年历史，无数的人曾尝试成功过。本书之中介绍了很多类似的食疗方，并且根据男女老幼、内科外科的不同对各种食疗方进行分类，同时配有其原理，让读者在了解食疗方本身做法的同时认清此方究竟是

茶源于自然，入口清香芳醇，并且可以调理五脏机能、改善体质，滋补养生。本书结合《茶经》向读者讲述了茶饮的健康元素和作用原理以及茶的冲泡方法，并结合现代人的养生习惯，介绍了200多道健康养生茶饮，让读者根据自身情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。

本书主要包括服饰穿戴、饮食营养、睡眠住宿、运动保健、美容化妆、日常用品、社交处事、医疗用药以及不同人群的宜忌等，非常全面、系统，具有很强的科学性和实用性，非常易懂和易用，是广大读者用以指导现代生活、创造幸福家庭的良师益友。

人为什么会得癌症？癌症流言哪些靠谱，哪些不靠谱？化疗、靶向治疗和免疫治疗分别是什么意思？为什么免疫治疗新药能治愈晚期癌症？王淼主编的本书以防癌为导向、以抗癌为目标，汇集中外医学防癌抗癌实证，透彻讲解食疗与疾病康复的密切关系。肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等各类型癌症，都能从中找到合适的预防和治疗方法；放疗期、化疗期、手术期、恢复期等各个阶段的患者，也都能从中发现自己喜欢的美味膳食。

本书通过六个部分的讲解，让读者不仅认识到食物是最好的医药，而且学会如何运用食物来治病防病。第一篇“食物是最好的医药”，从食物药用的化学基础讲起，让人们从医药的角度来重新认识食物，详细阐释食物在生活中的医疗保健效用，并结合我们的日常的饮食结构与膳食习惯，指导大家科学利用食物，为身体健康服务。第二篇“200种食物的药用功效”，选取了人们日常生活中最常见的200种食物为例，分门别类进行解析，介绍了每种食

由于《本草纲目》成书的文法体例与现代汉语相去甚远，对于现在的读者来说，其语体和形式对全书的可读性造成一定的影响。鉴于此，本书特别精心遴选了《本草纲目》中现代人常用的食材，从实用的角度将这本经典著作进行了重新整合，以便于现代人阅读和吸收其中的保健智慧精华。只有健康的身体，面对美食佳肴时才能够吃得下，住进宽敞大房子时才能够睡得香……简而言之，再优越的物质条件，也要一副健康的身子骨才能够消受得起

您或者您的家人在吃深海鱼油、氨糖、善存、男人50、女人50、葡萄籽提取物等等膳食补充品吗？你想比较全面地了解这类产品吗？您想正确地服用这些保健品以达到最佳效果吗？如果是，本书正好！

本书主要从以下方面介绍肥胖病的饮食与防治：肥胖病的医疗常识、肥胖病的日常保健、肥胖病的饮食保健等。

我们编写本书的目的，不是探讨治疗癌症的方法，而是在于预防，因为“预防胜于治疗”。本书开篇详细讲述了防癌抗癌该吃什么、怎么吃，且要改掉哪些不良的饮食习惯。接着，分别讲述了众多常见癌症的饮食预防措施，如肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌等。全书脉络清晰，语言简洁，内容全面，书中配有众多精美插图，让人读来赏心悦目！总之，要让食物成为你的药品，而不要让药品成为你的食物！愿每一位读者朋

天然蔬果是自然界最健康、绿色、安全、无毒的食物之一，将它们进行科学合理的搭配就能产生神奇的食疗美颜功效。本书中精选了225道果蔬汁及20道美颜润肤面膜配方，只需在家自备榨汁机，就可以每天都喝到健康蔬果汁，达到增强全家体质，防治高血压、糖尿病、高血脂等常见病症，美容养颜，减肥去脂的功效。

现代人生病的原因往往是“病从口入”，唯有控制源头才能洞悉健康的智慧。自古就有“药食同源”的说法，开启健康之门的钥匙——科学饮食，拿起驱除疾病的武器——食疗方法，本书将向你展示出有效、合理的吃法，力求让你掌握中华传统食疗的方法，追求饮食营养，保证生活质量，彻底远离亚健康状态，吃出一个健康的人生。这不仅是一本实用的生活类图书，更是一本居家必备的工具书。

《药酒药浴药粥》讲述了：药酒是酒与中草药的完美结合，对某些慢性病、顽疾难症有神奇功效；药浴是中医特色疗法之一，具有简便易行、经济实用、毒副作用小的特点；粥既得粥之趣，又能收药之利，是药物疗法与食物疗法的有机结合。

本书是一本包罗万象的日常食品营养百科，由华夏家庭营养研究会一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成，集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成。书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌，为我们现代人规划科学的饮食方案，安排与调整均衡的膳食营养结构，提供了不可多得的权威指导。

本书主要从以下几方面介绍胃肠病的食疗谱：素菜、荤菜、粥菜、主食、药茶和药酒。