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酒水服务与酒吧管理
胡柏翠 周德强主编更新时间:2018-12-28 22:23:32
最新章节:任务4 员工招聘和员工培训开会员,本书免费读 >
本书共分十一个项目,包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间:2011-02-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
酒水服务与酒吧管理最新章节
查看全部- 任务4 员工招聘和员工培训
- 任务3 经营手续的办理
- 任务2 资金投入
- 任务1 市场定位与酒吧选址
- 项目十一 酒吧创业
- 任务2 酒吧成本控制
- 任务1 酒吧促销
- 项目十 酒吧促销与成本控制
- 任务2 酒水存放
- 任务1 酒水采购
胡柏翠 周德强主编
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乡村建设运动 农村改进的理论与实际
《乡村建设运动》,由序言和八章组成,讨论了乡建运动的历史、模式、文化和途径,以及对乡建的批评等。《农村改进的理论与实际》收录作者关于农村改进的文章十三篇。经济5.3万字 - 会员
工业研发蝶变:数字化转型全攻略
本书提出了针对工业企业的研发数字化转型的综合方案,提出了数字化研发的理想模型,详细分析了依据理想模型提出的研发数字化转型的通用方法论、核心技术和支撑平台,同时还介绍了研发数字化转型“三级跳”模型,针对每个级别梳理了不同的关键要点、主要特征、核心驱动力和转型方法论。本书主要面向工业企业的管理者和研发人员、信息化和数字化领域的专业人员及管理者,以及高等院校师生和科研院所中与数字化转型产业和技术相关的研经济18.5万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·官田村卷:“五位一体”的贫困治理模式
官田村地处湖南省岳阳市临湘市聂市镇贫困山区,是2014年确定的省级贫困村之一,2017年底摘帽,还被评为全省百个“脱贫攻坚示范村”之一、岳阳市扶贫工作先进单位。新华网、新浪网、中国扶贫网等媒体对该村扶贫脱贫工作都进行了报道和经验推介。本书通过实地走访、问卷调查、多方座谈和对比研究等多种调研方式,对近几年来官田村精准扶贫、精准脱贫工作取得的成绩和原因、存在的问题和不足等一一作出了分析,并对如何解决问经济5.4万字 - 会员
微区位原理研究
近年来,人本主义与行为主义的“微区位”已成为多学科交叉的研究领域。微区位所涉及的“区位感知”“区位行为”“区位价值”“区位公平”“区位可获”“区位剥夺”等理论单元在城市与区域经济领域具有极其重要的现实意义。本书从多个不同视角切入,通过对国内外文献的挖掘和案例分析,从不同学科中提炼微区位原理的核心主张,并以特定的方式阐释微区位的概念、内涵及其构成,并以西安为例进行实证分析,旨在发掘区位的“微”属性,经济20.7万字 - 会员
产业经济学(第3版)
本书从企业与企业组织、产业组织与政策、产业结构与政策、产业联系、产业集聚与产业转移、经济全球化与产业组织变革等角度,构建中国“产业经济学”的理论体系与框架。全书突出中国产业政策和竞争政策实践的经验与案例,吸收西方比较成熟的竞争政策理论,讲解具有中国特色的产业经济问题,同时还聚焦全球价值链、产业链、现代服务业和产业集群等产业经济学中新发展的重要内容。本书可作为经济学类相关专业本科生和研究生的教材,也经济33.7万字 - 会员
温泉旅游地开发与管理
本书从资源管理视角审视了当前中国温泉旅游地在开发与管理中遇到的种种问题,并通过对恩平市典型案例的深入研究,从资源配置、产品开发以及旅游社区发展三个层面对温泉旅游地的资源配置机制、产品开发特征以及旅游社区发展特点进行了归纳总结。本书还对国内其他温泉旅游地以及日本温泉旅游地管理模式进行了分析,并提出了一个符合中国国情的温泉旅游地开发模式,以期为温泉旅游政策制定、温泉旅游地规划与管理提供理论依据与经验借经济10.6万字 - 会员
深化农业供给侧结构性改革研究
2017年5月22~24日,由中国社会科学院农村发展研究所、河南省社会科学院联合举办了“深入推进农业供给侧结构性改革研讨会暨第十三届全国社科农经协作网络大会”。本书是这次会议的重要成果,主要分为5个部分,以农业供给侧结构性改革为主线,对其推进策略、科学内涵以及农业产业结构优化、新型经营主体培育、农民增收、其他农村改革等重大现实问题进行了深入探讨;同时,介绍了各地的有益探索和创新经验。经济28.4万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·沙壕村卷:第一书记扶贫的实践
第一书记扶贫是精准扶贫的重要组成部分,精准扶贫的六个精准之一“因村派人精准”指的就是第一书记的选派。沙壕村位于山西省吕梁市兴县县域西北部山区,是典型的深度贫困山村,也是典型的第一书记扶贫案例村庄。本书就以山西吕梁沙壕村为调研对象,结合问卷调查,研究分析了第一书记在扶贫工作中的成效与推广借鉴价值。经济7.5万字 - 会员
港口经济圈构建:理论框架和实践探索
构建港口经济圈,是促进我国沿海港口城市对接“一带一路”沿线国家和地区的重要举措,是推动港口城市创新转型发展、获得比较优势和竞争优势的突破口。本书基于全球视野,分析了世界各国港口经济圈发展的模式,总结不同发展模式的形成机理和主要特点,为“一带一路”建设背景下港口经济圈的构建提供经验借鉴和启示。同时,本书以宁波为案例,对港口经济圈圈层拓展的动力,产业链、供应链和价值链的发展进行了系统分析和阐述。经济20.6万字