餐饮服务与管理：制度·流程·表格

本书是“商业模式三部曲”的总结收官之作。在前作完成对商业模式进行理论介绍、商业模式构建方法解析的基础上，本书重点介绍了商业模式测评的特殊意义，并分析商业模式测评长期以来困难重重的原因，梳理了测评商业模式的方法。通过特征识别、类别测评及强度测评，本书总结出了商业模式测评的总体路线，并对测评结果的应用进行了独到分析，为研究者提供了方向性指导。

身为总裁，应该不多讲就让下属能体会，不多做就让下属努力，不多管就让下属能自动自发，不授权就让下属能尽责，不发威就让下属能警醒。总裁不必去处理事，却必须把它交给合适的人去处理。找对人，让他自由自在、自动自发去解决，则事必顺成。有些总裁舍不得，不放心，没有条件放手，终于累坏自己，也拖垮了企业。舍得让下属表现，舍得让大家分享利益，也舍得回馈社会，更舍得礼贤下士，这样的总裁，才能得人，因而成事。

《客服域人工智能训练师（第2版）》基于作者多年对智能客服领域的理论探索和实践编写而成，对人工智能训练师这一新兴职业给予了清晰的描述，为传统业务人员提供智能+的职业发展路径。第2版针对人工智能训练师的新标准，在篇章结构、内容等方面做了调整，系统地整合了与人工智能训练师这一职业相关的行业知识和管理方法，以更好地满足读者需求，培养人工智能时代下的复合型人才。全书共分4个单元：第1单元为智能服务的准备工作

本书以在线健康社区中的用户和信息为研究对象，沿着“用户画像—用户信息行为—信息主题—信息价值”的研究脉络，以文献研究和实证研究相结合的方式，系统地剖析了在线健康社区中的用户特征、信息特征及信息价值。本书进一步丰富和发展了在线健康社区的相关研究，帮助学者和相关人员更好地理解在线健康社区，同时为在线健康社区的用户管理和信息机制设计提供参考，从而帮助其为病患提供更好的在线健康医疗服务。

本书以企业薪酬管理如何执行为突破点，通过情景式案例剖析，对企业内部定价、企业核算、薪酬结构、企业分红、股权激励、股权设计、分/子公司扩张等企业分钱实战环节进行系统、细致地讲解，让企业管理者真正掌握分钱机制，学会用利益驱动员工，用薪酬激活战略，实现企业竞争力的全面提升，也为企业找到适合自己的薪酬管理方法，提供了一条科学、有效的路径。

企业文化以其宽延展性、高渗透性、广联结性，形成一个网络，本书称之为“企业文化物联网”。企业中常常遇到文化无法切实贯彻、基层员工与管理层的理解存在断层、老板的文化需求与企业不一致等现象，使企业文化的生命力难以持久。本书为解决这些难题，对企业文化进行了系统性探索：指出企业用户以其主导性作用推动企业文化的产生，企业的各参与主体（包括管理者、广大基层员工等）丰富和繁荣企业文化，使企业文化具有旺盛的生命力、

为什么“愤怒的小鸟”会在没有任何传统渠道宣传的情况下“一飞冲天”？为什么苹果公司会摆脱“管理经营最糟糕公司之一”的头衔，实现华丽蜕变？为什么IBM在“砍掉”有显著优势的PC业务之后能更具活力？这一切的背后都蕴含着商业模式的创新。进入21世纪之后，商业模式逐渐取代产品和服务成为商业竞争的主题。那么究竟什么是商业模式？商业模式到底有什么功能？商业模式如何演变、成型？《商业模式原理》一书将为您解开上述谜

本书选择了历史上、商场中的经典决策案例，将它们划分为四个篇章，并通过抽丝剥茧的梳理，让读者了解这些成功决策的思维方式，了解到决策过程中，需要考虑的方向是什么，以及如何利用现有条件，扬长避短，找到突围的点。本书适合营销管理、战略管理从业人员，企业中高层管理人员以及高校工商管理、市场营销专业的大学生、研究生、任课教师参考与学习。

曾仕强教授自20世纪80年代开始推广中国式管理。多年来，凡是有中国人的地方，愈具管理实务经验的人士，愈是对他所讲授的中国式管理产生热烈的回应。曾教授认为，21世纪是中国管理哲学与西方管理科学相结合并获得发扬的时代。其中，中国式管理，是指以中国管理哲学来妥善运用西方现代管理科学，并充分考虑中国人的文化传统以及心理行为特性，以达成更为良好的管理效果。故此，本书强调管理是以“安人”为最终目的，因而更具有