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菜单赢利规划指南
更新时间:2020-04-07 16:37:08
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菜单是一家餐厅的品牌表达菜单是一家餐厅的无声推销菜单是一家餐厅的赢利模型本书告诉你:如何设计更具商业价值和赢利能力的菜单如何让菜单成为餐厅里的无声推销员如何从成功的菜单规划案例中得到新启发这是餐厅降本增效最直接有效的思维方法,帮助餐饮企业快速摆脱无序、盲目的经营困境,实现降本增效,轻松获利。
品牌:机械工业出版社
上架时间:2019-09-16 00:00:00
出版社:机械工业出版社
本书数字版权由机械工业出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
菜单赢利规划指南最新章节
查看全部- 献言
- 内容简介
- 后记
- 06 她节省60万元,却带来业绩200%的增长
- 05 一家35年的“老字号”如何再度焕发魅力
- 04 这家品牌通过菜单规划降本增效、摆脱了盲目烧钱的经营现状
- 03 菜品从170道减到69道,营收持续半年增长25%,净利润提升6%
- 02 调整菜单结构后一个月营业额上升50%
- 01 西贝莜面村如何把产品当明星般塑造
- 第6章 Chapter Six 菜单规划案例展示和专题分享
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