
会员
饮食文化十三讲
李世化更新时间:2021-10-12 17:54:16
最新章节:第14章 中华饮食典故开会员,本书免费读 >
中国的饮食文化渊远流长,历史悠久,独具特色。自古以来,我们的先人就把饮食列入文化艺术的范畴,不仅满足于单纯的生理之欲,更要求色、香、味、形、器,甚至环境、礼仪、风俗等全方位的审美、协调,同时还配以诗词歌赋。
品牌:大吕文化
上架时间:2019-05-01 00:00:00
出版社:当代世界出版社
本书数字版权由大吕文化提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
饮食文化十三讲最新章节
查看全部- 第14章 中华饮食典故
- 第13章 中华文艺与饮食
- 第12章 中华传食经要
- 第11章 中华调料文化
- 第10章 中华食品文化
- 第9章 中华饮食盛宴
- 第8章 中华饮食流派
- 第7章 中华礼仪食俗
- 第6章 中华节日饮食
- 第5章 中华饮食器物
李世化
主页
最新上架
- 会员
中华经典现代解读丛书·从《大学》看修身之道
本书将为您给出答案。该书作者对儒家经典《大学》可谓极深研几,为我们提炼出了《大学》中有关“修身”这一课题的精华之论,又善以现代视角深入浅出,循着古人的足印,踏出新的步调。读罢此书,相信探寻修身之道的您一定会豁然开朗,对“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善”也不会只是空洞的吟诵,而将有全新的理解和思考。只要内化于心,外化于行,修炼为谦谦君子,指日可期。文化6.3万字 - 会员
中国人的姓氏
姓氏不仅是区分名字的符号,更是中华文明的见证。本书从姓氏的起源出发,结合Y染色体的遗传规律揭示姓氏发展的科学逻辑,继而研究李、王、张等大姓的崛起,及陈、林、冯等南方姓氏迁徙分布,呈现姓氏的地域分布演变,并探讨历史上“同姓不同宗”、改姓、改读音、复姓等现象。本书融历史、科学与社会观察于一体,以多学科视角解答姓氏谜题:用分子生物学辨别名人的同姓后代,用语言学追溯姓氏的音变轨迹,用历史学还原姓氏背后的权文化10.1万字 - 会员
道德经玄门新证:校勘篇
《道德经》是中国传统文化的经典著作,对中国历代政治、经济、文化等方面产生了深远影响,但由于版本众多,注家百出,各版本之间多有不同,杂陈罗列,难定一是,给读者的阅读理解造成了一定的困难和混乱。本书以《道德经》第一章中“玄之又玄,众妙之门”的“玄门”作为开启《道德经》宝库的钥匙,一方面对文句进行了厘定,又简明扼要地诠释字句,进行准确翻译,并利用地下发掘帛书资料并结合历代递传的《道德经》注解文本,相互勘文化45.2万字 - 会员
节气的旅程:带孩子沐浴二十四节气
本书以李梦鱼(乔乔)小朋友假期去采风的经历,发掘自然变化,每个节气配有相关的天文、气象、物候、农事、民俗文化等知识点,引导每个有孩子的家庭都走出城去,使孩子对气候和动植物等产生兴趣,在自然中了解民风习俗。文化0字 - 会员
中国演艺市场发展报告(汉英对照)
本书向海内外呈现“十二五”这一中国文化产业发展的重要时期内中国演艺市场的发展变迁历程,并对2016年中国演艺产业和演艺对外贸易的发展情况进行梳理和深入剖析。书中包括“十二五”期间中国演艺产业发展概况、2016年中国演艺市场发展特点及对外贸易特点、2016年中国演艺业对外贸易亟待破解的问题、促进中国演艺对外贸易的建议,不仅为相关学术研究积累了丰富的资料,为有关企业部门了解市场提供了条件,而且为外国人文化7.7万字 - 会员
文化视角下的红楼人物
每一块石头上,都沉淀着地球的历史,而《红楼梦》这块石头上,沉淀的是中国文化历史。从文化的角度看,红楼梦中人也象植物一样,有根,有蔓,有文化的凝结,思想的纹路。色彩文化显示了红楼人物的分野,中医文化中渗透出人物的不同特质,五行文化揭示了人物的关系,狂狷文化招摇着人物的个性,宗教文化中有人们的归宿,四时文化感染着红楼诗人谱写篇章。“曾是红楼梦中人,一花一草最关心。”这部两百多年前产生的作品,至今能让我文化20.3万字 - 会员
万古斯文
本书从地理环境、经济土壤、社会结构、自身特质、国际条件等诸多方面,将中国文化的辉煌一一写来,让现代人了解中国文化的悠久历史,增添中国人的文化自信。文化23.1万字 - 会员
中国文化发展(1978~2018)
本书对40年来中国文化发展的历程、重大成就、问题不足等进行总括性的分析,并从文化体制与文化政策、公共文化服务、文化遗产事业、文化产业、文化企业、文化市场、文化消费、文化贸易、对外文化交流、文化科技、设计和工艺美术等十一个方面深入系统地进行了专题研究。书中各章作者均为国内该领域的大家、名家,共同为中国文化领域的研究者、从业者奉献了一份“学术大餐”。文化23.9万字 - 会员
治家:中国人的家教和家风
本书是一部立足中华优秀传统文化的家风故事读本,选取周公等自周代到清代的二十位先贤,彰显家风对于这些圣贤豪杰的人格塑造和人生业绩所起的重要作用,将传统家风的基本条目、义理融于故事,完整地呈现了他们的高尚人格与家风传承。文化16.8万字
同类书籍最近更新
- 会员
孟子读本
本书分为三部分,第一部分讲述了孟子思想产生的时代背景——战国时代,诸侯混战,城市国家兴起。第二部分介绍了孟子其人的一生经历,从推行政治主张到退而讲学。第三部分为本书主体,作者选择了《孟子》中的部分内容,进行译注,并结合时代和孟子本人来讲述作品内涵。作者以一个日本学者的冷静、客观的认识,有温度地描述了乱世中的孟子及其思想主张,打破了对孟子的刻板印象,把他重新拉回到我们的生命经验之中。中国文化9.9万字 - 会员
孙子读本
《孙子》是世界上最古老的军事著作,本书是对《孙子》原典的完整注译和解读。作者浅野裕一是日本汉学界的中国哲学专家,其对原典的解读不仅全方位阐释了古代战争的战略战术、攻守作战、侦查用兵、地形行军等,还结合丰富的历史资料还原了立体的时代与人物,以现代的、国际的视角,讲述了《孙子》成为经典的历程,并探讨了为何它依然能启发我们对现代战争的思考。中国文化12.6万字 - 会员
老子读本
《老子》本身短短五千余言,却文意深奥,气蕴广博,是“无”的形上智慧的集中体现,具有举足轻重的地位。作者金谷治以其多年精研汉学的功力,为《老子》全书八十一章一一拟定题名,自释译与解说两方面解析老子思想,其中针对各章重点又有不少评语与说明,方便读者理解内容,与老子思想对话和交流。中国文化10.5万字 - 会员
讲谈社:诸子的精神(套装共六册)
《老子读本》1997年首次出版后,至今已经四十余次重印,广受读者好评。作者金谷治是日本著名汉学学者,专攻中国哲学。《老子》是一本仅有五千余字的作品,共八十一章,是先秦重要的思想典籍。章本无题,该书为方便读者更好地理解其中内容,依照目录给每一章都拟了题名。作者对原文的翻译不取直译,而是多少添加了一些语言以助理解,注解中又含有不少评语与说明,针对各章的重点进行解说,意在努力引出与读者对话的主题。《论语中国文化86.7万字 - 会员
汉学家白川静解读中国文化(套装共5册)
从山川、恋爱、社会与生活、贵族社会盛衰几个方面,引介分析众多《诗经》名篇,从而理解这种古代文学,还原古人丰富而充满活力的精神世界。在书中,作者将中国文学的原点之作——《诗经》与《楚辞》的写作和表现手法,与日本古典文学的经典之作《古事记》《日本书纪》《万叶集》进行比较研究,并且还述及西汉初期到南北朝时期的中国文学史,涉及司马迁、汉赋与乐府、建安七子、竹林七贤、陶渊明、谢灵运等文学派别与文学家。按照神中国文化67.8万字 - 会员
后浪·传统文化大师经典(套装共4册)
《苏东坡新传》本书以东坡诗词为主线,兼及东坡文集、后人笔记等百余种资料,以坚实的考订和热情的笔触,呈现出一个立体的东坡形象。全新增订版特别收录《寻找李一冰》和《缥缈孤鸿影──父亲与〈苏东坡新传〉》,追寻谜样作者和出版缘由,附录《苏轼及宋朝大事年表》。《念楼学短》锺叔河积年抄得短文若干篇,短的标准,是不超过一百个汉字,而且必须是独立成篇的。现从中选出一些,略加疏解,以飨读者。《中国哲学简史》西方人了中国文化132万字