餐饮服务员技能示范与训练（中等职业教育规划教材）

这是一本专门为电气控制初学者“量身定做”的“傻瓜型”教材，本书采用新颖的讲解形式，深入浅出地介绍了电动机、变频器与PLC相关知识，主要包括：三相异步电动机、单相异步电动机、直流电动机、单相串励式电动机、步进电机、同步电机、直线电动机、变频器、PLC等内容。全书语言通俗，重点突出，图文结合，简单明了，具有较强的针对性和实用性，适合电子初学者、无线电爱好者阅读，也可作为中等职业学校、中等技术学校相关专

本书基于汽车维修行业相关岗位需求，以中职汽车运用与维修专业教学标准为依据，参考“1+X”技能等级证书鉴定标准组织教材内容，采用“工学结合、理实一体”的原则进行教学任务设计，以学生为主体，充分考虑学生的认知能力，并在教材内容中融入了“课程思政”，实现了课程思政与技能培养的有机融合。本书主要内容包括汽车发动机总论、曲柄连杆机构的构造与维修、配气机构的构造与维修、发动机冷却系统的构造与维修、发动机润滑系

本书分为四个项目，包括会计实训指导、会计综合实训企业基本情况、会计综合实训资料、会计电算化综合实训等内容。本书既可作为中等职业院校经济管理类专业的会计实训课教材，也可作为中职其他专业教师的教学参考书，还可作为其他财经类专业从业者实际操作学习用书

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本书以焊工操作技能实例为核心，较全面地介绍了焊条电弧焊，埋弧焊、手工钨极氩弧焊，CO2气体保护焊，熔化极气体保护焊，等离子弧焊，电渣焊、电阻焊、电子束焊、气焊、气割、碳弧气刨、堆焊、气体火焰钎焊、焊接修复及常用金属材料及组合焊等焊工应掌握的操作技能。本书深入浅出、图文并茂、形象直观、通俗易懂，可供焊接技能培训和焊接工程师自学之用，亦可作为职业院校生产实习的教学参考用书。