将鸡胸肉、1整只洋葱与8量杯清水炖煮，直至鸡肉熟嫩。鸡胸肉脱骨去皮后切片。留下炖好的鸡汤备用。
取13 x 9 英寸（33 x 22厘米）平底锅，锅底喷上珀玛（PAM）喷锅油。将约3/4长方面包撕开，平铺于锅底。取1只洋葱切细条，平铺在面包上。撒上西芹，鸡肉调味粉。然后，铺上切片后的鸡胸肉，再将融化后的黄油浇在鸡肉片上。淋上混合好的奶油蘑菇汤和奶油鸡汤。在最上层铺满干酪片，送入烤箱烘烤至熟。
鸡肉调味粉 珀玛喷锅油
