27 彩椒炒百合

材料

新鲜百合 .........100克

青椒 .................150克

黄甜椒 .............150克

红甜椒 .............150克

姜 .......................10克

葵花籽油 .........2大匙

热水 .............100毫升

调味料

盐 ..................1/4小匙

细砂糖 ..............少许

高鲜味精 ..........．少许

做法

1．青椒、黄甜椒、红甜椒去籽洗净，切片；姜洗净切片，备用。

2．新鲜百合洗净沥干水分，备用。

3．热锅倒入葵花籽油，爆香姜片至其微焦后取出。

4．放入青椒片、黄甜椒片、红甜椒片略炒后，放入百合、热水以及所有调味料，快炒均匀至入味即可。