无花果 （《救荒本草》）

【别名】天生子、映日果、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果等。

【来源】为桑科（Moraceae）榕属植物无花果 Ficus carica Linn.的成熟或近成熟的花序托。

【资源概述】榕属（Ficus）植物全世界约有1000种，主要分布热带、亚热带地区。我国约有98种、3亚种、43变种和2变型。

【产地、生境与分布】原产于亚洲西部，地中海地区也有分布。我国新疆南部为主产区，各地均有栽培，多就地使用。

【历史沿革考】无花果始载于《救荒本草》，《滇南本草》《本草纲目》等本草医籍均有记述。

【鉴别方法】

性状鉴别：干燥的花序托呈倒圆锥形或类球形，长约2cm，直径1.5～2.cm，表面淡黄棕色至暗棕色、青黑色。有波状弯曲的纵棱线，顶端稍平截，中央有圆突形突起，基部渐狭，瘦果细小，呈卵形或三棱状卵形，长1～2cm，淡黄色，外有宿萼包被，有时上部尚见枯萎的雄花。气微，味甜、略酸。以干燥、青黑色或暗棕色、无霉蛀者为佳。

显微鉴别：粉末淡黄棕色。①草酸钙簇晶多存在于花托薄壁细胞内，直径10～17μm。②花被碎片的边缘可见单细胞非腺毛，长33～10μm，基部较粗，光瑞急尖；果柄基部非腺毛，长达330～450（～600）μm，壁增厚。③果皮薄壁细胞内含有草酸钙结晶，呈方形、长方形、菱形，直径约5μm。④导管细小，主要为螺纹导管。⑤乳汁管有时可见。

【采收加工】7～10月果实呈绿色时，分批采摘；或拾取落地干净的未成熟果实。鲜果用开水烫后，晒干或烘干。

【化学成分】果实含有机酸类，其中有大量枸橼酸，并有少量延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸等。还含B族维生素及无花果蛋白酶、γ-胡萝卜素、叶黄素及多种氨基酸。

【药食两用价值】

药用功效：味甘，性凉。清热生津，健脾开胃，解毒消肿。用于咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻痢疾，痈肿，癣疾等病症。

食疗价值：无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

【验方与药膳】

（1）无花果冰糖水：无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。

（2）无花果鲜果晒干，研末，吹喉。可治咽喉刺痛。（《泉州本草》）

（3）无花果25g，水煎调冰糖服。可治肺热声嘶。（《福建中草药》）

（4）鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。可治痔疮，脱肛，大便秘结。（《福建中草药》）

（5）无花果五至七枚，水煎服。可治久泻不止。（《湖南药物志》）