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包心菜 Cabbage
bāo xīn cài
别名：洋白菜、卷心菜。
性味：味甘，性平。归脾、胃经。
功效：
益脾胃、祛结气、缓急止痛。
用法用量：
每次50~100g。炒食、煮服、做凉菜或绞汁服用。
使用注意：
胃肠溃疡出血特别严重、腹泻及肝病患者不宜食用。
营养成分：
包心菜含有多种维生素、微量元素以及一定量的膳食纤维等营养成分，值得注意的是，它含有比较特殊的维生素U。
温馨提示
维生素U具有对抗胃、十二指肠溃疡，制酸止痛的作用，适用于脾胃不和导致的上腹胀气、脘腹拘急疼痛者，能缓解胆绞痛、慢性胆囊炎、慢性溃疡病。包心菜生用可预防甲状腺疾病。