胡荽　Coriander

hú suī

别名：香菜、芫荽。

性味：味辛，性温。归肺、脾经。

功效：

发汗透疹、消食下气。

用法用量：

常用剂量3~9g，洗净生食，煎汤或捣汁内服。外用煎水熏洗或捣敷患处。

使用注意：

非风寒外感者忌服，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜服。芫荽多食，有内火、目糊等不适反应。

营养成分：

芫荽含一定量的挥发油、维生素C及微量元素等化学物质。现代研究表明芫荽子具有抗真菌、促进胃肠腺体分泌，以及增强消化液和胆汁分泌的作用。

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