凯撒酱

食材

蛋黄酱 200克

洋葱 10克

大蒜 10克

芥末 10克

水瓜柳 10克

酸黄瓜 10克

银鱼柳 10克

荷兰芹 10克

柠檬 10克

李派林喼汁 1克

白糖 10克

盐 1克

白胡椒粉 1克

白兰地 1毫升

制作

1．将洋葱、荷兰芹均洗净，切末。

2．将酸黄瓜、银鱼柳均切末。

3．将水瓜柳切末，柠檬挤汁。

4．将大蒜切末。

5．将切好的洋葱末、荷兰芹末、酸黄瓜末、银鱼柳末、木瓜柳末与蛋黄酱、芥末、李派林喼汁、白糖、盐、白胡椒粉、白兰地、柠檬汁一起放入容器。

6．再用打蛋器以顺时针方向轻轻搅拌即可，然后放入冰箱保存备用。