待工酒，是款待匠人和帮工者酒席的总称，此俗在我国很多地区流行。民间建造房屋，劳作者一是工匠，二是帮工的人。主家优厚招待匠人和帮工者，一日三餐，餐餐佳肴，其中还需摆开工酒、上梁酒、圆工酒。一般耗资甚...