第7章 花木(1)
此卷为花木培植观赏之用。涉及适宜居家养殖花木三十九种及瓶花、盆玩之培护，按照花木生态习性和景观艺术布局要求搭配种植，可使居所四季风景不断。
弄花一岁，看花十日。故帏箔〔1〕映蔽，铃索护持〔2〕，非徒富贵容也。第繁花杂木，宜以亩计。乃若庭除槛畔，必以虬枝古干，异种奇名，枝叶扶疏，位置疏密。或水边石际，横偃斜披；或一望成林；或孤枝独秀。草木不可繁杂，随处植之，取其四时不断，皆入图画。又如桃、李不可植于庭除，似宜远望；红梅、绛桃，俱借以点缀林中，不宜多植。梅生山中，有苔藓者，移置药栏，最古。杏花差不耐久，开时多值风雨，仅可作片时玩。蜡梅冬月最不可少。他如豆棚、菜圃，山家风味，固自不恶，然必辟隙地数顷，别为一区；若于庭除种植，便非韵事。更有石磉〔3〕木柱，架缚精整者，愈入恶道。至于艺兰栽菊，古各有方。时取以课园丁，考职事，亦幽人之务也。志《花木第二》。
【注释】
〔1〕帏箔：指帷幕和帘子。
〔2〕铃索护持：指用铃铛来惊吓鸟雀，以保护花木。
〔3〕石磉：木柱下的石墩，指搭建花架的材料。
【译文】
伺弄花木一年，赏花十天。故而用帷幕、帘子来遮蔽日光，用金铃系绳来护持，并非仅仅为了花开时的富贵容貌。种植繁花杂木，应当以亩来计算。至于庭院边、栏槛之畔，必当用虬劲的枝条，古意盎然的树干，品种奇异，名字奇特，枝叶茂盛，疏密有致。要么在水边石旁，横卧斜披；要么一望成林；要么孤植一棵，有一枝独秀之景。草木不能种得太繁杂，随处种植，使其四季风景不断，都可以入画境。又比如桃树、李树不可以种植在庭院，只宜远望；红梅、绛桃都是用来点缀树林的，不宜多种。梅花生长在山里，将其中有苔藓的移植到花栏里，最有古意。杏花花期不长，花开时节，风雨正多，只能短暂观赏。蜡梅于冬天最不可缺少。其他如豆棚、菜圃，山野风味，固然也不差，然而必须要单独辟出数顷空地，使其自成一区；如果在庭院里种植，有失风雅。更有石墩、木柱，精心搭架绑缚的，愈加恶俗了。至于种植兰花、菊花，古时都有方法。现今用来培训园丁，考核技艺，也是幽娴之士的事务。记《花木第二》。
【延伸阅读】
五代时的王仁裕在《开元天宝遗事》中记载了“花上金铃”的故事：“天宝初，宁王日侍，好声乐，风流蕴藉，诸王弗如也。至春时，于后园中，纫红丝为绳，密缀金铃，系于花梢之上。每有鸟雀翔集，则令园吏掣铃索以惊之，盖惜花之故也。诸宮皆效之。”天宝初年，宁王风流多致，春天花盛开时，他命人制作了红丝绳，上面缀上很多黄金做成的铃铛，系在花枝上。鸟群一来，就让园丁摇绳子，铃铛叮叮作响，令鸟惊起而飞。这个故事说明爱花成痴的人，可以到何种程度。
【名家杂论】
这篇是文震亨写在花木卷篇首的序言，或曰纲要，陈述了他关于种植花木的总体思想。种花不易，精心侍弄一年，观赏花开的时间，往往不过十余天，故而古人赏花有用帏箔映蔽、铃索护持的，这是因为种花不易，花开难得。真正的种花人，会懂得种花的辛劳，从而对于赏花时的种种铺张排场，他认为并非过分，乃是情之所至，爱之所钟。
文震亨认为，庭院中花木的种植，须得古雅，有意趣，且枝叶修剪得疏密有致，位置也要安排得宜。花木要种得有情趣，映照成景，比如在池边、石间，做一疏影横斜的造景。明清时期的江南园林，对于花木的种植非常讲究。如苏州园林，叶圣陶评其“讲究花草树木的映衬，讲究近景远景的层次”。园中景点，如一幅幅图画，人游其中，如同入画里。
植物造景是园林规划设计的重要环节。按照花木生态习性和园林艺术布局的要求来配置优美景观。首先是植物间的搭配，如种类的选择，树丛的组合，平面和立面的构图、色彩、季相及意境的创造等；其次还有花木与山石、水体、建筑、园路等的配置。
明清时期的古典园林，花木种植主要采取自然式配置，具有活泼、愉悦、幽雅的自然情调，如孤植、丛植、群植树木等等。文震亨的曾祖父文征明，在苏州拙政园的若墅堂前，题了一副对联：“绝怜人境无车马，信有山林在市城。”意指拙政园的造园艺术，有着山野的自然意趣，虽在城市，宛如置身山林。
文震亨提到的“草木不可繁杂，随处植之，取其四时不断，皆入图画”，指花木的季相搭配，一年四季都要有景可赏：春季赏的花，如玉兰、茶花、桃、李、杏；夏日赏的花，如紫薇、萱草；秋季赏的花，如芙蓉、菊花；冬日赏的花，如蜡梅。这些常用庭院花木的种植，应该按照季节来搭配好，四季皆有花可赏，有景可观。
牡丹芍药
牡丹称花王，芍药称花相，俱花中贵裔。栽植赏玩，不可毫涉酸气。用文石为栏，参差数级，以次列种。花时设宴，用木为架，张碧油幔于上，以蔽日色，夜则悬灯以照。忌二种并列，忌置木桶及盆盎〔1〕中。
【注释】
〔1〕盎：原指腹大口小的盛物洗物的瓦盆，后来泛指盆这一类的容器。
【译文】
牡丹被称作花王，芍药被称为花相，皆是花中的贵族。栽种观赏，不能有丝毫的寒酸之气。用带纹理的石材做栏杆，参差排列，按照次序种植。花开时节设置宴会，用木料搭起架子，上面铺着碧色的帷幔，以遮蔽日光，夜晚则悬挂灯烛来照明。忌将牡丹和芍药并列同排，忌将这两种花放置在木桶和大盆中。
【延伸阅读】
李格非在《洛阳名园记》中记载：“花园子洛中花甚多种，而独名牡丹曰花王。凡园皆植牡丹，而独名此院曰花园子，盖无他亭，独有牡丹数十万本。凡城中赖花以生者，毕家于此。至花时张幙幄，列市肆，管弦其中，城中士女，绝烟火游之。”可见赏牡丹确实要有富贵做派。北宋时，洛阳城中雅士赏牡丹，就是“张幙幄，列市肆，管弦其中”，不但铺着帷幔，还有歌舞管弦，丝竹之乐。
牡丹和芍药，都为艳冠群芳的名花，谁列第一呢？北宋陆佃在《埤雅》中说：“今群芳中牡丹品第一，芍药第二，故世谓牡丹为花王，芍药为花相，又或以为花王之副也。”可见牡丹第一，芍药第二，前人早有定论。
【名家杂论】
牡丹和芍药都是我国特有的名贵花卉，有着悠久的栽培历史和深厚的文化内涵。两者区别在于，牡丹为木本，芍药为草本，且牡丹的花期略早于芍药。文震亨认为不应将两种花并列种植，或许有这方面的考虑。作为花中富贵者，种植玩赏之道，也须得有富贵做派，不能寒酸。栽种要雕栏玉砌，观赏则应帷幔低垂，夜里还要以灯烛映照，这样隆重而雅致的做派，才配得上“花王”“花相”的尊贵气度。
牡丹原产于长江流域与黄河流域诸省的山间、丘陵中，在东汉早期的墓葬中，有关于牡丹治疗血瘀病的记载。牡丹作为观赏植物栽培，则始于南北朝，据《太平御览》记载：南朝宋时，永嘉水际竹间多牡丹。唐朝时，无论宫廷还是佛寺道观，乃至普通人家的宅院，种植牡丹都已十分普遍。洛阳是中国历史上最早的牡丹栽培中心。欧阳修的《洛阳牡丹记》称：“自唐则天已后，洛阳牡丹始盛。”他描述当时洛阳人喜爱牡丹的风俗：“洛阳之俗，大抵好花。春时，城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然。花开时，士庶竞为游遨，往往于古寺废宅有池台处为市井，张幄帟，笙歌之声相闻。”
芍药的栽培历史则更为悠久。据宋代虞汝明的《古琴疏》载：“帝相元年，条谷贡桐、芍药。帝命羿植桐于云和，命武罗伯植芍药于后苑。”帝相是夏代的君王，若以此来算，芍药距今已有3000多年的栽培历史了。
芍药以扬州最负盛名，宋代王观在《扬州芍药谱》中说：“今洛阳之牡丹、维扬之芍药，受天地之气以生，而小大浅深，一随人力之工拙，而移其天地所生之性，故奇容异色，间出于人间。”
芍药的文化意象与牡丹不同，牡丹雍容华贵，芍药则旖旎多情。《诗经·郑风·溱洧》中有“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”的诗句。上巳节时，溱洧河畔，青年男女游春相戏，赠芍药以表达绵绵情意。李清照的《庆清朝·禁幄低张》，则将芍药喻作风姿绰约的佳人：“禁幄低张，彤阑巧护，就中独占残春。容华淡伫，绰约俱见天真。”
姜夔在《扬州慢》中，则用芍药的盛开来反衬扬州城经历战火后的破落。他写道：“二十四桥仍在，波心荡，冷月无声。念桥边红药，年年知为谁生？”二十四桥又名红药桥，原本以红芍药闻名，而如今，花开依旧，冷月无声，人事却已面目全非。
牡丹芍药，同是富贵之花，却被寄寓了不同的文化情怀。
玉兰
玉兰，宜种厅事〔1〕前。对列数株，花时如玉圃琼林，最称绝胜。别有一种紫者，名木笔，不堪与玉兰作婢，古人称辛夷，即此花。然辋川〔2〕辛夷坞木兰柴，不应复名，当是二种。
【注释】
〔1〕厅事：指正厅、堂屋。
〔2〕辋川：唐代诗人王维归隐田园的居所，名“辋川别业”，其中有景点名辛夷坞和木兰柴。
【译文】
玉兰宜栽种于堂屋之前，排列数株。花开时，一片洁白，如白玉雕琢之园圃，又如披雪之琼林，堪称景致绝胜。另外有一种紫色的玉兰花，名为木笔，忍受不了给玉兰做奴婢，古人称之为“辛夷”的，就是这种花。然而辋川别业中的辛夷坞和木兰柴里种植的应该不是同花异名，而是两种花。
【延伸阅读】
“木末芙蓉花，山中发红萼。涧户寂无人，纷纷开且落。”这是王维《辋川集》中的《辛夷坞》诗，一首五言绝句，寥寥数语，却成描写玉兰的千古绝唱。
《木兰柴》则是《辋川集》中的另一首诗，描写山居景象：“秋山敛余照，飞鸟逐前侣。彩翠时分明，夕岚无处所。”秋日的山顶衔着半轮残阳，只留一抹余晖，夕照中，倦飞的鸟儿鼓动着翠羽，互相追逐遁入山林，没入薄薄的山岚之中。
【名家杂论】
文征明的印章中，有一方是“玉兰堂”，又有一方是“辛夷馆”，可见玉兰和辛夷是文氏家族世代喜爱的花木，并且王维《辋川集》中的山水诗也很受文家的爱重。
玉兰是木兰科落叶乔木，别名白玉兰、望春、玉兰花，我国特产名花，种类颇多，有广玉兰、紫玉兰、白玉兰、二乔玉兰等品种。其中，白玉兰色白微碧，莹洁清丽；紫玉兰花开呈淡紫色，其花初出时尖如笔锥，故又称木笔。白、紫两种皆在早春盛开，花先于叶，妍丽多姿，为著名的庭院观赏花卉。
玉兰在我国的栽培历史悠久，早在春秋战国时代，就有了培育玉兰花的记载。自唐代开始，玉兰、海棠、迎春、牡丹合缀成了“玉堂春富贵”，营造出皇家园林的富贵景象。
紫玉兰在诗文中，多被称为“辛夷”，其名雅致而有古意，自唐以来，备受诗人钟爱，花名与诗篇皆得广为流传。故而文震亨以为，此花“不堪与玉兰作婢”。
揣摩他的意思，盖以为辛夷花在文坛声名颇盛，似乎不堪居于玉兰之下，应当别立门户。按王维《辛夷坞》中的意境：在深山幽谷之中，紫玉兰灿然绽放枝头，花朵硕大，色泽艳丽如荷花，望之若云蒸霞蔚。繁花正盛，韶光正好，山林之中皆涌动着勃勃生机，可见生气勃勃的生命力。然而如此繁花，却在幽寂山谷中，自开自落，花开如霞，花落似锦，映照着诗人心中之落寞。
玉兰若种植于庭院中，却不再是王维诗中空谷幽兰、遗世独立之景象，而是用以衬托正厅堂屋，是“高大上”的花卉。盖因玉兰早春可赏花，花落叶繁茂，树形也优美，高贵典雅，故而文震亨提笔即言：玉兰“宜种厅事前”。在富丽堂皇的正厅之前，可以种植几株玉兰，树要种得整齐，成行成对，有仪式感。可见玉兰不是一般的小巧娇媚之花，而是能压得住场的花中君子，既雅洁又不失大气，且有文化底蕴，是符合世家庭院气度的花。
海棠
昌州海棠有香，今不可得；其次西府〔1〕为上，贴梗〔2〕次之，垂丝〔3〕又次之。余以垂丝娇媚，真如妃子醉态，较二种尤胜。木瓜花似海棠，故亦有木瓜海棠。但木瓜花在叶先，海棠花在叶后，为差别耳！别有一种曰“秋海棠”，性喜阴湿，宜种背阴阶砌，秋花中此为最艳，亦宜多植。
【注释】
〔1〕西府：西府海棠，蔷薇科苹果属，落叶小乔木，树枝直立性强，为中国的特有植物，因生长于西府（今陕西省宝鸡市）而得名，在北方干燥地带生长良好。
〔2〕贴梗：贴梗海棠，蔷薇科木瓜属，落叶灌木，果实可入药。
〔3〕垂丝：垂丝海棠，蔷薇科苹果属，落叶小乔木，树姿优美，叶茂花繁，是著名的庭院观赏植物。
【译文】
昌州有有香味的海棠，如今已经无处可觅；其次以西府海棠为上品，贴梗海棠次之，垂丝海棠又次之。但我认为垂丝海棠娇艳妩媚，真如贵妃醉酒之态，比西府海棠和贴梗海棠更有情致。木瓜花类似海棠，故而也有“木瓜海棠”的叫法。但木瓜是先开花，后长叶，海棠是先长叶，再开花，这是二者的差别。另有一种秋海棠，喜欢阴凉湿润之地，适合种在背阴的台阶处，秋季花卉中，这种花最娇艳，也适合多种植。